واااااااااااااااااااااااااااااااااااااو

align=center]فطيره باللحم (باي باللحم



مقادير العجينه


1 ونص كاس دقيق

2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده

شوي ملح





ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع

ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه






نجي للحشوه


نحمس بصل مع شوي زيت واذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه




وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات





وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه





ونحط عليها اللحمه





ونعمل صلصه بيضاء

مقاديرها وهي

2كأس حليب
4ملاعق طحين

ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام




ونصبها على اللحمه




ونرشها جبنه

وبعدين نحطها بالفرن






الشكل النهائي




وبالعافية

[/align]